荊楚網（湖北日報網）訊（通訊員向思祁）"春藏一壇酒，隨品一口春"，春釀第一壇酒預示祥瑞與新一年的收成，有著特殊的紀念意義，寓意好「彩頭」。 3月31日，由勁牌神農架酒業主辦的「自然佳釀天賜醬香」第三屆封藏節在神農架林區順利落幕。本屆封藏節由封藏酒品評會、產區醬酒論壇、封藏大典、互動封藏四部分組成。
多位國家級白酒專家表示，神農架醬酒因生態優勢加持，優勢明顯，一致給予好評。而專家們的觀點也得到市場的驗證，在封藏大典現場盛況空前，全國近兩千名賓客齊聚，創歷史新高，全國各地的消費者慕名而來，並簽下訂單，有消費者一次封壇15噸，用腳給予投票。這場封藏節，可謂「叫好又叫座」！
據悉，神農架林區黨委書記、人大常委會主任馮偉；神農架林區黨委副書記、政府區長劉啟俊；神農架林區政協黨組書記、主席王文華；湖北省工商聯副主席彭斌；神農架林區政府黨組成員、副區長唐軍；湖北省物流與採購聯合會副會長嚴天榮；神農架林區政協黨組成員、秘書長李峰；中國酒類流通協會常務副會長劉員；中國釀酒大師、原中國貴州茅台酒廠總工程師、遵義市酒業協會會長呂雲懷；著名白酒專家，四川源坤教育科技創辦人，國家市場監管重點實驗室（白酒監管技術）學術委員鍾傑；勁牌有限公司副總裁、國家級白酒評審楊強；勁牌神農架酒業董事長劉庭林；勁牌神農架酒業總經理劉勇兵出席本次活動，勁牌神農架酒業經銷商、媒體以及社會各界懂酒愛酒人士共同參會，神農架醬酒再次引發重視。
盛況空前：全國近兩千名賓客齊聚創歷史新高
勁牌神農架酒業連續多年舉辦封藏大典，擁有產區特色、工藝基礎、品牌背書、文化加持、專家認可的封藏酒也受到大量醬酒愛好者的追捧，並成為勁牌神農架酒業拓展消費圈層、提升品牌附加價值的重要載體，更是品質、文化、價值傳遞的重要載體，也擦亮了真正屬於湖北的醬香名片。
據了解，本屆封藏節匯集全國各地消費者近2000人，是勁牌神農架酒業連續三年舉辦的封藏節中人數最多的一次，封壇活動效果超預期。
「從去年接觸神農架醬酒開始，經過品嚐，感覺品質優良，而後接待全部選用神農架醬酒，這次特地封藏了一壇百斤酒。」東莞消費者王學軍說道。
「我一直認為神農架醬酒口感綿柔、醬香濃鬱，這次特地從廣東過來封藏了兩百斤。」遠道而來的廣州消費者藍祥君分享道。
封藏大典結束後，嘉賓們在廠區自由參觀、互動封藏。他們親身走進勁牌神農架酒業，對這座原始森林裡的酒廠有了更深的接觸和了解，對神農架醬酒也有了更具體的感知，讚不絕口。
互動體驗：六大封壇場景個人化演繹酒旅深度融合
值得一提的是，本屆封藏節特地設置了多樣化情景展現，進入會場，就設有神農故事沉浸式表演，生動還原神農始祖日常，吸引眾多嘉賓駐足。本次封藏節別出心裁，特別設置了喜結連理、金榜題名、生辰之樂、福壽安康、飲水思源、錦繡前程六大封藏場景，賓客們可以自由拍照留念。
另外，將現場設置多處打卡互動，參加活動的賓客可依遊戲規則提示打卡，兌換活動獎品。更有神農架當地特色點心走進廠區，賓客們在廠區不僅能感受到醬酒文化、神農文化，在感受莊重儀式、封藏珍饈美酒的同時，還能更充分地感受神農架當地生態文化和美食。
互動封藏區，更是人潮洶湧、熱鬧非凡，儘管會場範圍大，也隨處可聽成功封藏的鑼鼓聲響起。 "金鑼一響，黃金萬兩"，意願封壇的嘉賓付款後，即可憑收據進行選號封壇，選到心儀的壇號，貼上"已結緣"的標籤，就可以去領取專屬壇卡，現場書法大家手寫封條後，壇主前往封藏酒庫。酒庫門口，壇主們排隊敲鑼拍照，各種量級的壇主都喜氣洋洋，鑼音落，彩帶起，拍照留念後，壇主們絡繹不絕進入酒庫尋找自己的封藏酒，親自見證上鎖封壇，並在自己的封鎖酒前合影留念。低溫的酒庫，難抵祭壇主們滿心的欣喜和熱情。
專家品鑑：酒體設計品質口感獲得一致好評
中國釀酒大師、原中國貴州茅台酒廠總工程師、遵義市酒類協會會長呂雲懷；中國酒類流通協會執行副會長劉員；著名白酒專家、四川源坤教育科技創辦人、國家市場監管重點實驗室學術委鐘傑；貴州食品工程職業學院院長吳天祥；山東省白酒協會會長姜祖模；福建省酒類流通協會副會長兼秘書長汪慶璋等白酒品鑑專家對第三屆封藏節推出的53度神農架封藏酒·2018以及即將上市的53度神農架獻禮版進行了品鑑。
「進口較柔，中間能感覺到酒體厚實，吞嚥後留在口腔內的餘香噴薄而出，爽勁感十足」顧虎點評道，他認為，神農架醬酒在酒體設計上十分優秀。
「微生物後來形成的醬香、陳香、花香，尤其是花蜜香，非常典型。」吳天祥對品鑑酒的香型進行了點評。
姜祖模認為，神農架醬酒口感純淨，特別突出。甜感到位，可媲美濃香型白酒甜感，在醬酒生產裡，做到這樣實屬難得。
經專家一致品評認為，2018年神農架封藏酒微黃透明，醬香突出，糧香、花果香怡人、酒體醇厚，豐滿甘潤，餘韻悠長，空杯留香持久，大曲醬香風格典型。
楊強表示，每年都邀請業界專家走進企業進行品鑑，希望藉助專家團的專業知識、能力和權威，為公司酒質品質提升進行指導，他相信，在勁牌神農架酒業和勁牌公司的共同努力下，大家一定能看到企業的不斷進步與成長。
高峰論壇：生態產區賦能托舉中國醬酒個性之美
神農架林區政府黨組成員、副區長黃依群；中國酒類流通協會常務副會長劉員；中國釀酒大師、原中國貴州茅台酒廠總工程師呂雲懷；著名白酒專家、四川源坤教育科技創始人、國家市場監管重點實驗室學術委員鐘傑；貴州食品工程職業學院院長吳天祥；勁牌有限公司副總裁、國家級白酒評審楊強，以及人民日報、新華網等國內各大媒體代表齊聚一堂，共同參加神農架產區醬酒高峰論壇，關於酒的品質、優勢，對消費者關心的問題一一解答。
關於神農架醬酒作為特色產區醬酒的前景，鍾傑分享道，產區概念是白酒高品質生產的根源，神農架林區得天獨厚的生態環境，因地制宜生產出獨特的生態醬酒，品嚐後感受到酒體的清新典雅，多重酒香融合，綿柔醇厚，讓人身心愉悅，這是產區的自然特色在神農架醬酒中的魅力所在。神農架林區「暖濕、清風、富氧」的自然條件，獨具中國醬香型白酒的個人化特色。中國白酒發展各有其美、各表其美，而神農架醬酒在未來的發展中，必將綻放其個性之美。
「白酒+旅遊」發展勢頭強勁，神農架旅遊資源豐富，神農架醬酒發展趨勢迅猛，政府將如何對個性化酒旅融合產業保駕護航，黃區長用「一二三」進行了解答。他說：「神農架林區政府非常關注企業的發展，一是要一致努力打造具有鮮明醬酒特色和醬酒文化的特色小鎮。二是起好兩個紐帶作用，第一條紐帶一頭牽企業，一頭牽科研院所；第二條紐帶一頭牽農戶、合作社，一頭牽企業。隨著企業規模的不斷擴大，政府正在逐步佈局泛神農架林區，滿足未來醬酒生產所需的生產基地。三是成立三個工作小組，即技改擴能小組、酒旅融合小組、協調企業發展擴大問題的綜合型小組。」黃區長表示，在大家的共同關心和努力下，神農架醬酒一定可以立足湖北，面向全國，走向世界。
對於勁牌神農架酒業這樣深耕長期主義品質力的企業而言，追求卓越是其日常的寫照，精益求精是持之以恆的目標。接續傳承的匠心、不斷強化的品質自信都在持續夯實企業的戰略定力，也奠定了神農架醬酒在白酒行業中的獨特地位。
作為湖北首家舉辦封藏節、開售封藏酒的酒企，勁牌神農架酒業2024年第三屆「荊楚購·封藏節」此次開售的為2018年優級坤沙醬香原酒。生態醬香覓食佳音，高山壇藏賦佳釀。希望能透過本屆封藏節，讓更多的人走進神農架，走近勁牌神農架酒業，了解神農文化，品味神農架醬酒。
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