優等徽墨，一看墨質優越，二看墨刻精湛，三看年代長短。
好友遊徽州回來，帶給我兩塊徽墨，正面墨名"墨皇"，上金，兩邊銀龍花案簇擁，陰陽錒刻，錯落有致。墨背一束竹葉栩栩如生，與墨塊渾然一體。左下角，胡開文金色印章清晰可見。墨塊兩旁註明：細油煙、依易水法制、屯溪胡開文制，一看便知是塊好墨。
俗話說，不懂磨墨，談何書畫？過去若喜歡書畫，須先從磨墨學起。每當伏案揮毫，先置一方硯台，用硯滴加入所需之水，然後，大拇指與中指夾捏墨塊、食指壓住墨塊頂部，或前後直推，或來回轉圈數分鐘，先磨去墨塊表皮、舊跡，方便下墨，繼而慢慢加快研墨速度，墨汁慢慢由淡變濃、由粗變細，磨墨要的就是這份沉穩。
古代文人騷客，懂得以墨養靜，唯靜才能有嫻雅平和之心情，出來的書畫方能栩栩如生。王獻之五年磨盡三缸水，唯有一點像羲之。草聖懷素，種植萬株芭蕉，以葉代紙，潑墨揮毫，冬練三九，夏練三伏，成就狂草。公權年少，記念教誨，寫盡八缸水，硯染澇池黑，苦練一生，終成名。
那年，有幸與葉辛夫婦、孫文昌夫婦等朋友結伴相訪徽州。慕名屯溪老街，覓食宣紙、徽筆、殲。然後專訪老街不遠的胡開文墨廠，為的是能目睹集繪畫、雕刻和書法於一體的徽墨製作，領略源遠流長的徽墨文化。墨廠不大，規模只能算是手工作坊。製墨有兩大工藝：煉煙和溶膠。桐籽出油，燃油出煙，油煙徐徐黏附於扣碗頂部，細細收刮後，入水去雜，晾乾後需再儲存兩年，就是墨粉。取牛皮、牛骨膠，熬成糖漿樣，加入麝香、珍珠粉等十幾種名貴藥材，形成溶膠。將膠與墨粉充分攪拌、碾壓，形成餅狀後，再由工匠重錘上萬次地敲打，才能按大小入模，壓製成一塊塊墨坯。經過充分陰乾後，再修剪打磨、塗上金色彩繪，方成就一塊好墨。
耳邊傳來砰砰作響聲，順音看去，有位工匠師傅正在敲打墨泥，翻來覆去，如同打年糕。見我們迷戀徽墨，師傅建議替每人特製一塊手型墨：將墨泥放至手心，作握拳狀用力後鬆開五指，墨泥塊留下深深手指印。在墨塊頂端，再嵌上你的屬相圖案，一塊紀念墨塊便做好了。師傅叮囑，自製手型墨同樣要置避光處陰乾兩年，以免開裂。
不知何時起，書畫案前很少再見到墨塊了。用墨汁替代，省去了磨墨時間。但沒了磨墨，就不再要求筆前是否有平復的心情。但墨塊的衰退，卻讓其收藏價值不斷上升。一兩黃金一兩徽墨。稱得上優等徽墨，一看墨質優越，煙細、膠輕、色烏、清香。二看墨刻精湛，圖文鮮活、描金細膩。三看年代長短，如陳釀的白酒，越久越珍貴。好墨使用起來，只聞墨香徐徐，體型較大的墨塊，還能耳感清脆之音，沾上徽墨，落紙如漆，萬載存真。明代製墨家程君房說：百年後無君房之人，而有君房之墨。
擁有這樣的徽墨珍品，豈不同樣擁有一份好心情？ （王凱紅）
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